一、腰果怎么去壳

有壳的腰果先晾晒再蒸煮，蒸煮过的腰果晾干后才能脱壳。首先干燥需要先晒2到3天，等到水分含量降至一定的要求水平，开始蒸煮，等到果仁和果壳快要分离的时候，就捞出来自然晾干，然后再用手工操作开壳器，将生腰果塞入刀片间，开动操作杆，操作杆带动刀片靠拢，挤压腰果，果壳就会裂开。最后的烘烤、脱皮是为了等果仁与果壳分离后再使其和果皮分离，就可以进行分级了，分级完再经过高温杀菌，将其包装好就可以了。

二、腰果剥皮吗

1、要剥掉。

2、腰果外面的一层紫皮虽然无毒，但吃起来口感并不好，带有苦涩味，如果连同腰果一起吃，十分影响腰果的美味体验；二是紫衣腰果的紫皮食用也并无多大营养价值，而且纤维素，吃多了容易增加肠胃负担，因此不建议吃，加上这层外皮容易剥落，还是选择剥皮吃为好。

三、腰果处理过程

1、腰果的处理过程主要包括采摘、去壳、晒干、清洗、烘炒、分类和包装等步骤。

2、首先采摘完整成熟的果实，接着使用工具去掉果实表面的壳，晒干或通过烘炒的方式去除水分，然后清洗干净，按照大小和形状进行分类，最后进行包装，通常会根据所需质量进行不同程度的处理。腰果的处理过程需要注意卫生和卫生环境，以确保生产出干净、健康、高品质的产品，以满足消费者对食品健康的需求。

四、腰果怎么剥壳

1、用腰果剥壳机剥壳： 腰果剥壳机：该机分手动和机动两种,人工喂料,腰果按其宽度分3--5级后再进行剥壳.产量,开壳率.整仁率与操作工人的熟练程度有关. 机动型： 产量:17--20kg/

2、h 尺寸：0.6*0.8*1.7m 开壳率:95% 整仁率:90% > 电机功率: 1.1kw 电压:200v--380v 频率:50hz 手动型: 产量：1500--2000粒/时 尺寸：0.4*0.5*1.3m

五、腰果怎么生长

回答如下：腰果是从腰果树上生长出来的果实。腰果树是一种常绿乔木，生长在热带和亚热带地区，通常需要温暖的气候和充足的阳光和水分。

腰果的生长过程一般分为以下几个阶段：

1.开花期：腰果树一般在春季开始开花，花朵为黄绿色，聚生于枝梢的顶端，花期一般持续2-3个月。

2.结实期：花受精后，开始形成果实，腰果果实为扁平的卵形或椭圆形，外壳为灰褐色或棕色，果实内部有一颗腰果仁，果实成熟需要3-5个月。

3.采摘期：腰果成熟后，果实开始掉落，这时候就可以采摘了。采摘后需要经过晾晒和去壳等处理，才能食用或加工。

腰果的生长需要适宜的温度、充足的阳光和水分。同时，还需要注意防治病虫害和及时施肥等措施。